ワイルドストロベリーの初収穫

本日ワイルドストロベリーの初収穫を行いました。

これが我が家の庭で採れた、記念すべき最初のイチゴです。

愛犬がイチゴ好きなので、愛犬のためにと買ったワイルドストロベリーの１苗。 想像をはるかに超えるレベルで庭との相性が良かったために大増殖。

これなら食用品種も上手く育てられるのではと思ったことから、本格的なイチゴ栽培を始めました。

毎日少しずつ収穫し、貯めておいてジャムにしようと考えていますが、初物なので家族全員で食べました。

香りが良いとは聞いていましたが、本当に素晴らしい芳香で、イチゴというよりはピオーネ(ぶどう)のような香りでした。

少し野性味のある酸味も、子供の頃の秘密の雑木林に生えていたキイチゴを思い出させる懐かしい味わいです。

この調子で健康な果実を育てていきたいと思います。

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